狱狮IP属地:河北·邢台 发布于13分钟前
赘婿战神“烫手山芋”变身(shen)市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近(☕)的一家(🎭)嗨特购门店(🥗),发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当(dang)。 “自从发现这里(🔐),我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在(zai)货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在(💜)乎,反正很快就能(🗼)吃光。 ”临期食品,指的是临近保(👠)质期但仍在保质期之内的食品。 善食者(🗄)联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期(qi)’惯(📩)例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和(he)保质(zhi)期(🤖)已过1/2的进口食(shi)品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退(tui)还经销商。 这些食品(🆘)正以极低的价格(ge)流向临期(qi)市场。 ”本是(shi)销售难题,却摇身(🍳)一(yi)变成为“香饽饽”。 在(zai)线下,临期(qi)生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期(qi)折扣专卖店的(🥒)遍(👌)地开花3个阶段。 在云端,先(xian)是(shi)“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖(mai)等专营APP上线,接着(zhe)电(dian)商巨头发现商机开始布局,天(♊)猫(😁)国际、拼多多已上(🙀)架自营的临期食品。 就(jiu)实体店而(💌)言,从(cong)业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群(qun)的演变特征,“临期(🌲)店铺发(💣)端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好(🕞)特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、(🎲)写字楼,吸引了大批注重品质(😢)又囊中羞涩的年轻人。