爱没够IP属地:黑龙江·大兴安岭 发布于57分钟前
“烫(tang)手山芋”变身市(🐚)场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处(🎶)排着长队，每个人的购物筐里(🐊)都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大(🎛)二学生脉脉正兴致勃勃(bo)地在货架上翻找(🌝)，“这里这么(🤓)便宜，临(🎬)期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍(🏈)在保(🛥)质期之内的食品。 善(👺)食(❄)(shi)者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘(💺)允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的(de)国产(🎅)食品(🧚)，和保质(💐)期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也(ye)会将尾货退还经(jing)销商(🔭)。 这些食品(pin)正以极低的价格流向临期市(👨)场。 ”本是销售(shou)难题，却摇身一变成为“香(xiang)饽饽”。 在线下(xia)，临期生意(yi)经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(🖍)专门开辟的打折货架、临期折扣专(zhuan)卖(mai)店(🏒)的(🍗)遍地开花3个阶段。 在(🤔)云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺(pu)零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上(shang)线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫(mao)国(🎟)际、拼多多已上架(jia)自营的临期食品。 就实体店(dian)而言，从业多年的供货商毕(💿)犬洋总结了(🛷)(le)消费人群的演变特征，“临期(qi)店铺发端于菜市场，后来又开进居民区(qu)，顾(gu)客是单一的中老年群体。 从好特卖(🐧)开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引(yin)了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
