叱牛牵向北IP属地:湖北·神农架 发布于32分钟前
路过零点 第一季“烫(🌱)手山芋”变身(♍)市场新宠5月29日周六,记者来到北(🈺)京中关村附(✒)近的(⏲)一家嗨特购门店,发现结账处排着长(zhang)队,每个人的购物筐(🌴)里都满满当当(dang)。 “自(zi)从发现这(⛎)(zhe)里,我每周都来囤货(🎾)。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在(zai)乎,反正很快就能吃光(guang)。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之(zhi)内的食品。 善食者联盟创始人(🦗)邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯(📣)例,大型商超通常拒收保质期(qi)已过1/3的国产食品,和保质期已(👔)过1/2的进口食品(pin)。 食(🐿)品上架后(🍅)若销量不佳,终端店铺也会将尾货(🐾)退还经(🐻)销商。 这些(xie)食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经(🦋)历了超市“买一赠一(yi)”的捆绑销(🏣)售、大型(xing)商(👲)场(chang)专门开辟的(de)打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(🦊)阶(jie)段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店(dian)铺(🐂)零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商(🎓)机开始布局,天猫国际(🏧)、拼多多已上架自营的(de)临期食品。 就(⏳)实体(ti)店而言,从业多年的供货商毕(♐)犬(quan)洋总结了消费人群的演变(bian)特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一(yi)的(de)中老年群体。 从好(hao)特卖开始,实体店尝(chang)试搬到人流量大的核心(💩)(xin)商圈、写字楼,吸引了大批注(zhu)重品质(🌸)又囊中羞涩的年轻人。